Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen zeytin, binlerce yıldır sofralarımızın vazgeçilmezidir. Avni Erel Zeytincilik olarak, geleneksel yöntemlerle hazırladığımız siyah zeytinlerimiz hem lezzeti hem de sağlığa katkılarıyla öne çıkar.
Siyah zeytin, yeşil zeytine göre daha uzun süre olgunlaştırıldığı için besin değerleri yoğunlaşır ve içerdiği faydalar artar.
Siyah zeytin, tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağlar kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye, iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olur. Düzenli tüketim kalp ve damar sağlığını destekler.
Siyah zeytinin içeriğindeki polifenoller, E vitamini ve oleuropein gibi antioksidanlar hücreleri korur, vücudu serbest radikallerden arındırır. Bu sayede yaşlanmayı geciktirici etki sağlar.
Doğal fermantasyonla üretilen siyah zeytinler, probiyotik etkisiyle bağırsak sağlığını destekler. Lif oranı yüksek olduğundan sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlar.
Siyah zeytin, demir, bakır ve B vitaminleri açısından zengindir. Bu da vücudun enerji üretimine katkı sağlar, bağışıklık sistemini destekler ve yorgunluğu azaltır.
E vitamini içeren siyah zeytin; cilt yenilenmesine, nem dengesinin korunmasına ve saç köklerinin güçlenmesine yardımcı olur. Düzenli tüketim hem içten hem dıştan bir bakım etkisi sunar.
Avni Erel Zeytincilik olarak, siyah zeytinlerimizi katkısız fermantasyon yöntemleriyle hazırlıyor, her kavanoza doğallığı ve emeği taşıyoruz. Sofralarınız için hem sağlıklı hem de gerçek zeytin lezzeti sunmaya devam ediyoruz.
Zeytinyağının dilde ve boğazda bıraktığı aromatik geri dönüşü keşfedin. Retro tat etkisinin ne olduğunu ve premium zeytinyağını nasıl ayırdığını Avni Erel uzmanlığıyla öğrenin.
Zeytinin tadını belirleyen gizli unsurları keşfedin: toprak yapısı, mikro iklim, hasat zamanı ve doğal işleme teknikleri. Terroir’in zeytini nasıl dönüştürdüğünü Avni Erel bakışıyla öğrenin.
Zeytin… Hepimizin sofralarında yer alan bu küçük tanenin arkasında aslında yüzlerce yıllık bir yolculuk, toprakla kurulan sessiz bir bağ ve ustalıkla saklanan bir işçilik var. Fakat çoğu kişi zeytinin gerçek lezzetinin nasıl ortaya çıktığını, hatta “aynı zeytin neden her üreticide farklı tat verir?” sorusunun cevabını bilmez.
Zeytin, Akdeniz kültürünün en değerli miraslarından biri. Her çeşidi farklı bir lezzet, aroma ve kullanım alanı sunar. Avni Erel Zeytincilik olarak doğanın bu eşsiz hediyesini en doğal yöntemlerle sizlere ulaştırıyor, sofralarınıza kalite katıyoruz.
Yeşil zeytinin faydaları saymakla bitmez! Antioksidan, kalp dostu ve sindirim destekleyici etkileriyle doğadan gelen şifa sofralarınızda. Avni Erel farkıyla doğal zeytin.
10 Kasım’da Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ü saygı, minnet ve özlemle anıyoruz. Cumhuriyetimizin ışığında emeğin, doğallığın ve üretimin izinde ilerliyoruz.
Avni Erel Zeytincilik’in Özel Seri Zeytinleri; jalapeno biberli, limonlu, portakal ve badem dolgulu çeşitleriyle geleneksel lezzeti modern tatlarla buluşturuyor. Doğallığın en özel hali sofralarınızda!
avnierel.com web sitesi yenilendi!
Gerçek Gemlik zeytininin farkını öğrenin! Renk, doku, tat ve doğal fermantasyonla Avni Erel Zeytinleri’nin kalitesini keşfedin.
Gemlik zeytini, ince kabuklu ve küçük çekirdek yapısı ile diğer şehirlerde yetişen zeytinlere farkını korumaktadir.